Pilih mangga yang sedang-sedang masak agar sambal ini bertambah enak.
Tarikh: 3 Disember 2012
Saiz hidangan untuk : 4 orang
BAHAN-BAHAN
- 1 biji mangga | diparut
- 1 biji bawang besar
- 5 biji cili api
- 2 biji cili merah
- 2cm belacan
- Garam dan gula secukup rasa
CARA MEMASAK:
1. Tumbuk bawang besar, cili api, cili merah dan belacan sehingga lumat.
2. Perasakan dengan gula dan garam secukup rasa. Tumbuk lagi dan gaul rata.
3. Gaulkan dengan mangga yang diparut tadi dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment